Рецепт грибочков по-корейски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Корейская кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 5 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 216 килокалорийГрибочки по-корейски - отличная закуска на праздничный стол или на каждый день. Грибы элементарно маринуются с луком и специями, что очень удобно, если нужно приготовить что-то быстро. Рекомендую! Закуска получается очень хорошей, прекрасно сочетается с любыми гарнирами или мясными блюдами. Перед употреблением готовую закуску желательно выдержать в холодильнике 1 сутки. Это придаст грибочкам особый насыщенный вкус. Но, если вы спешите, можете оставить грибы и на меньшее время, где-то 5-6 часов. Надеюсь, что этот простой рецепт приготовления грибочков по-корейски обязательно вам пригодится! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииШиитаке — 600 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаМасло растительное — 4 Ст. ложкиПерец красный молотый — 0,5 Чайных ложкиПерец черный молотый — 0,5 Чайных ложкиСоль — 1 Чайная ложкаУксус — 2-3 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияГрибы промываем и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Откидываем грибы на дуршлаг.Репчатый лук измельчаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Затем добавляем грибы и перец, перемешивая, жарим еще 2-3 минуты. Вливаем уксус, перемешиваем, и снимаем с огня.Перекладываем грибы в банку или салатницу, ждем, пока они остынут. Затем ставим в холодильник на 1 сутки. Приятного аппетита!