Рецепт куриной печени запечённой с тыквой под сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктовСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужинВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 137 килокалорийХочу предложить вам невероятно вкусное блюдо - куриную печень запечённую с тыквой под сыром. Так уж случилось, что моя дочь очень любит и печень и тыкву, а в этом блюде они объединились. Я была уверена что это блюдо ей понравится и не ошиблась. Дочь была в восторге! Ну а лично для меня этот рецепт приготовления печени стал фаворитом и я буду готовить её в этом варианте ещё много много раз! Ингредиенты на 5 порцийПечень куриная — 400 гТыква — 400 гЧеснок — 2-3 зуб.Сыр твёрдый — 100 гСметана — 100 гРозмарин свежий (пара веточек)Соль (по вкусу)Масло подсолнечное рафинированное (2 ст. л. )Рецепт пошагового приготовленияКуриную печень промыть и разрезать на 2 части.Тыкву почистить и нарезать кусочками 2-3 см.В сковороде разогреть 1 ст. л. масла и обжарить печень до румяной корочки.Затем печень убрать на тарелку, а в сковороду добавить ещё ложку масла и обжарить тыкву до румяной корочки около 5-7 минут, немного посолить.В форму для запекания выложить печень, посолить и сверху выложить тыкву, посыпать измельчённым чесноком и свежим розмарином.Верх смазать сметаной и посыпать сыром.Духовку разогреть до 200 градусов и запекать печень с тыквой 20 минут. Блюдо можно подать самостоятельно или с гарниром из макарон или картофеля. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриную печень запечённую с тыквой под сыром, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.