Рецепт курицы по‑тайски в соусе с кинзой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Тайская кухняСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 663 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы по‑тайски в соусе с кинзой тайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 663 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКурица 1,2 кгКарри 2 столовые ложкиЙогурт 350 гКинза 200 гОгурцы 1 штукаРецепт пошагового приготовленияКурицу разрубаем на небольшие куски и укладываем в форму в один слой. Готовим смесь из трети йогурта с карри пастой, 3 столовых ложек порубленной кинзы, добавляем соль и перец. Поливаем курицу, поворачивая кусочки, пока они не будут полностью покрыты соусом. Оставляем как минимум на 10 минут или накрываем и оставляем в холодильнике на ночь.Замариновавшуюся курицу перекладываем на решетку, поставленную над формой, и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 35–40 минут до образования золотистой корочки.Оставшийся йогурт смешиваем с нарезанной кинзой, добавляем мелко нарезанный огурец, соль и перец. Курицу подаем с кусочками лайма, листьями салата и соусом.