Рецепт фаршированного маринованного перца с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 251 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированного маринованного перца испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 251 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции50 г сырокопченой ветчинысольяйцо крупное150 г говяжьего или свиного фарша500 г небольших целых маринованных перцевчеснок – 2 зубчикамука для панировкилук репчатый – 1 маленькая луковицаоливковое масло – 3 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЛук и чеснок очистить, измельчить.Разогреть в сковороде 2 ст. л. масла, обжарить чеснок и лук до прозрачности. Добавить фарш и мелко нарезанную ветчину, жарить до готовности фарша.Ввести 1 взбитое яйцо, посолить, поперчить. Перчики хорошо обсушить, плотно нафаршировать полученной смесью. Обвалять перчики в муке, затем в оставшихся взбитых яйцах, обжаривать с двух сторон в 1 ст. л. оливкового масла 3–4 мин.При подаче можно полить перцы томатным соусом.
как вкусно! Я полюбила фаршированный маринованный перец с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.