Брускетта с каймаком, уткой, тархуном и душистой земляникой

Рецепт брускетты с каймаком, уткой, тархуном и душистой земляникой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 3 ч 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 315 килокалорий

Простой пошаговый рецепт брускетты с каймаком, уткой, тархуном и душистой земляникой авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 ч 20 мин. Блюдо содержит всего 315 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 40 г каймака
• 3 г тархуна (эстрагона)
• 1 чиабатта
• 100 г филе утки
• 5 ягод свежей земляники
• специи (гвоздика, кориандр, корица, бадьян) по вкусу
• листья салата и тархуна для подачи

Рецепт пошагового приготовления

1. Обжарьте утку с двух сторон с добавлением соли и перца, затем уложите ее в емкость для томления. Добавьте гвоздику, кориандр, корицу, бадьян и томите до мягкости в течение трех часов на медленном огне. Дайте остыть и разберите на волокна.
2. Чиабатту разрежьте пополам и обжарьте или слегка запеките, после чего на теплую чиабатту нанесите каймак.
3. Выложите утку, добавьте листья салата и листья тархуна, сверху посыпьте душистой земляникой.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

спасибо за рецепт
очень люблю брускетту с каймаком, уткой, тархуном и душистой земляникой

 

@Ukxezzac, рецепт брускетты с каймаком, уткой, тархуном и душистой земляникой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Мой самый любимый рецепт брускетты с каймаком, уткой, тархуном и душистой земляникой!!!
Я тоже так готовлю!

 

Когда в первый раз попробовала брускетту с каймаком, уткой, тархуном и душистой земляникой, мне не понравилось.

 

уверена маме понравится
все любители брускетты с каймаком, уткой, тархуном и душистой земляникой оценили!