Рецепт лепешек с сыром на кефире с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ЛепешкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтракВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 216 килокалорийТакие лепешки с сыром можно приготовить как сладкими, так и солеными. Используйте творог для сладких, для соленых можно творог заменить брынзой. Смешайте ингредиенты для лепешек. Жарьте на растительном масле с обеих сторон до готовности. Удачи! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииСыр или творог — 150 ГраммКефир — 200 МиллилитровЯйцо — 2 ШтукиСахар — 3 Ст. ложкиМука пшеничная — 1-2 Стаканов (сколько возьмет тесто)Сода — 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом)Масло растительное — 3-4 Ст. ложек (для жарки, + 1 ст. л в тесто)Рецепт пошагового приготовленияПодготовьте продукты для лепешек.Смешайте кефир с сахаром и яйцами.Всыпьте муку с содой. Тщательно перемешайте тесто, чтобы не попадались мучные комочки. Можно воспользоваться миксером.Добавьте творог. Перемешайте тесто снова.Влейте ложку растительного масла.Доведите тесто до нужной консистенции: оно должно быть чуть гуще, чем на оладьи.Разогрейте сковороду с маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто, жарьте до корочки.Лепешки готовы.