Рецепт рулета на сгущенном молоке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 213 килокалорийСладкоежкам на заметку предлагаю отличный вариант десерта - рецепт приготовления рулета на сгущенном молоке с нежным кремом и шоколадной глазурью. Он вкусный и аппетитный, а также невероятно красивый. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияЯйца — 5 ШтукСахарная пудра — 2-3 Ст. ложекСгущенка — 300 Грамм (200 грамм - в тесто, 100 грамм - в крем)Мука — 200-250 ГраммЖелток — 1 ШтукаСливочное масло — 100 ГраммКакао — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления рулета на сгущенном молоке подходит для тех, кто любит по - настоящему сладкие и сытные десерты. Для начала необходимо заняться тестом. Яйца взбить с небольшим количеством сахарной пудры и добавить сгущенку.Просеять муку и постепенно всыпать, тщательно взбивая.Пергамент для выпечки смазать сливочным маслом и вылить тесто. Отправить в духовку минут на 10, пока корж не подрумянится.Подготовить еще один лист пергамента, который нужно присыпать сахарной пудрой. Немного остывший корж переложить на второй лист и завернуть рулетом. Оставить до полного остывания.Тем временем можно заняться кремом. Размягченное сливочное масло взбить со сгущенкой до мягкой и однородной консистенции. Разделить крем на две неравные части - две трети и одна треть.Распределить большую часть крема по поверхности рулета и плотно его свернуть.Одну треть крема соединить с какао и еще раз тщательно взбить. При желании рулет на сгущенном молоке в домашних условиях можно приготовить также с заварным кремом, например.Шоколадным кремом обмазать рулет со всех сторон и оставить на пару часов, чтобы он как следует пропитался.При желании бока рулета можно присыпать шоколадной или вафельной крошкой, например.