Рецепт блинчиков в апельсиновом сиропе с коньяком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 208 килокалорийТакой, казалось бы, простой, но очень изысканный десерт никого не оставит равнодушным. Ингредиенты на 2 порцииМука 200 гСахар 170 гСоль щепоткаЯйцо куриное 4 шт.Молоко 500 млМасло сливочное 70 гАпельсин 6 шт.Коньяк 4 ст. л.Лимон 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияСмешать в миске муку, 50 граммов сахара и щепотку соли. Добавить 2 яйца целиком и 2 желтка. Взбивать венчиком, медленно вливая молоко, чтобы избежать появления комков.Добавить растопленное сливочное масло (50 граммов), цедру одного апельсина и 3 столовые ложки коньяка. Тщательно перемешать, накрыть чистым полотенцем и оставить тесто на 1-2 часа.Выжать сок из шести апельсинов и двух лимонов. Процедить его, чтобы не было мякоти и косточек.120 граммов сахара нагреть в кастрюле до золотистого цвета, добавить апельсиново - лимонный сок и одну столовую ложку коньяка. Уменьшить огонь и варить 10-15 минут, пока сироп не загустеет.Пожарить блины на горячей сковороде, слегка смазывая ее оставшимся сливочным маслом. Подавать блины горячими, полив сиропом и украсив цедрой и цитрусовыми.
Блинчики в апельсиновом сиропе с коньяком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить блинчики в апельсиновом сиропе с коньяком
замечательный рецепт! В моей семье любят блинчики в апельсиновом сиропе с коньяком Спасибо за прекрасную идею
@Яша_М, очень интересная идея! ща попробуем приготовить блинчики в апельсиновом сиропе с коньяком по этому простому рецептику.