Рецепт лепешек из кукурузной муки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты хлебаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 283 килокалорийПростой пошаговый рецепт лепешек из кукурузной муки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 283 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКукурузная мука (мелкая, и крупная - 3 ст. л) 1.5 стак. (200 мл)Кефир 1 стак. (200 мл)Разрыхлитель 1 чайн. л.Лимоны 1 шт.Соль по вкусуРастительное масло (для жарки) 100 млРецепт пошагового приготовленияКукурузные лепешки, признаюсь честно, это еда на любителя. Нравятся они только тем, кто в принципе ничего не имеет против кукурузной муки. Я лишь добавлю, что кукурузная мука очень полезна и что 90 процентов долгожителей употребляют в пищу лепешки из кукурузы. Кулинарный рецепт одних из них я вам и представлю. Не знаю, но, по - моему, это грузинская кухня.Смешиваем с мукой разрыхлитель, солим, вливаем кефир, непрерывно помешивая. Стараемся, чтобы комочки не образовывались. Добавляем цедру одного лимона. Теперь ставим на плиту широкую сковороду, вливаем растительного масла так, чтобы не только полностью закрылось дно, но и уровень масла был на два сантиметра выше дна. Лепим из теста лепешки любой удобной для себя формы и обжариваем их в масле на сковороде с двух сторон до образования румяной корочки. Кроме того, такие лепешки можно и в духовке запекать. Еда, к которой можно подавать их: первые блюда, вторые блюда. В общем, лепешки можно использовать вместо хлеба, то есть, закусывать полноценную еду. Еще с ними можно пить чай, выходит довольно вкусно.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже лепешки из кукурузной муки получается здорово!