домашний кетчуп из томатного сока

Рецепт домашнего кетчупа из томатного сока с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Рецепты напитков
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 100 килокалорий

Насыщенный томатный соус всего за 15 минут!!!
Соус получается очень вкусным, сладким и острым (острым он у меня получился из-за кайенского перца). Так как у всех вкусы разные и если на ваш вкус соус покажется слишком сладким, то добавьте еще немного томатного сока и уварите до загустения.

Ингредиенты на 5 порций

• Томатный сок 150 мл
• Кайенский перец (можно заменить острым красным перцем) по вкусу
• Сахар 2 стол. л.
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Нужные ингредиенты. По желанию можете добавить на свой вкус сушенных трав. Я добавила базилик и орегано, щепотку кайенского перца и щепотку корицы, но все это добавлять совсем не обязательно соли и перца будет также вполне достаточно.
2. На сковороду высыпаем сахар и ставим на средний огонь.
3. Когда сахар расплавится на 2/2, вливаем томатный сок.
4. Часть сахара застынет, но он потом при нагревании расплавится. Добавляем соль, перец и специи по вкусу.
5. Варим до загустения минут 5-7.
6. Наш соус готов. Подаем к мясу, рыбе или просто к жаренному картофелю. Приятного аппетита!

 

Отличный рецепт! Спасибо, p_rita. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить домашний кетчуп из томатного сока

 

Спасибо за рецепт, готовила домашний кетчуп из томатного сока на день рождения сестры
Всем понравилось