Слойки с грибами и сыром

Рецепт слоек с грибами и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: Пикник, перекус

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 31 килокалорий

Я очень люблю всякие слойки, это всегда быстро и вкусно. Нарядные слойки с грибами и сыром обязательно понравятся гостям на праздничном столе. Слойки заворачиваются «розочками», в будни слойкам можно придать обычную прямоугольную или треугольную форму. Если перед выпечкой смазать желтком, слойки-розочки будут с яркими лепестками.

Ингредиенты на 12 порций

• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Соль 1 щепотка
• Сыр твёрдый 100 г
• Тесто слоёное 500 г
• Шампиньоны свежие 300 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления возьмите тесто слоёное, грибы шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, соль и перец чёрный молотый.
2. Обжариваем мелко порезанные грибы и лук на масле до готовности, солим и перчим по вкусу.
3. Каждый пласт теста разрезаем на 6 или 9 частей, от этого будет зависеть только размер слоек.
4. Раскатываем каждый квадрат теста. Делаем с каждой стороны небольшие надрезы.
5. На середину выкладываем по 1 столовой ложке начинки и сверху посыпаем тёртым сыром.
6. Начинаем поднимать и заворачивать тесто вокруг начинки, прижимая концы к середине. Таким образом получаем розочки.
7. Укладываем слойки на противень, застеленный пергаментом. Смазываем по желанию желтком.
8. Выпекаем при 180°С в течение 20-25 минут. Наши слойки готовы. Приятного аппетита!

 

это просто очень вкусно

 

Слойки с грибами и сыром по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Cgauiuxph, спасибо большое, за вкусный превкусный слойки с грибами и сыром!!!