Рецепт салата "Влюблённая парочка" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из рыбыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, День Св. ВалентинаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 169 килокалорийВкусный слоёный салат в необычном оформлении прекрасно подойдёт для романтического ужина. Идея оформления салата найдена на просторах Интернета. Ингредиенты на 7 порцийЛосось малосольный (филе) — 120 гКартофель (небольшой) — 1 штСыр твёрдый — 50 гЯйцо куриное — 2 штЛимонный сокУкроп (зелень)Сметана — 2,5 ст. л.Соль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Икра (рыбы или аналог для украшения)Рецепт пошагового приготовленияРыбное филе мелко нарезать.Картофель отварить в мундире, очистить, мелко нарезать или натереть на терке.Сыр натереть на терке, зелень мелко нарезать.Варёные яйца разрезать пополам, отделить желтки от белков и измельчить по отдельности.Приготовить соус для салата. В сметану добавить зелень, соль, молотый чёрный перец, хорошо перемешать.На блюдо первым слоем выложить рыбу в виде двух сердец (одно сердце выложить перевернутым), сбрызнуть лимонным соком и смазать сметанным соусом. Для формовки салата можно использовать формочки в виде сердец.Вторым слоем выложить картофель, смазать сметанным соусом.Третий слой - сыр + сметанный соус.Четвёртый слой - яичные желтки + сметанный соус.Последним слоем выложить измельчённые яичные белки (последний слой смазывать сметанным соусом не нужно), украсить чёрной и красной икрой или их аналогом. Вместо чёрной икры или аналога, можно взять для украшения салата измельчённые маслины. Маленькие сердечки из рыбы и икры. Приятного аппетита!