Рецепт турецкого хлеба "Роза" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На завтрак, На обед, На день рожденияВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 22 килокалорийЭтот хлеб не режут ножом,его ломают. Отломав единожды и попробовав, могу с уверенностью сказать, что Вы это сделаете еще не раз! Ингредиенты на 3 порцииМолоко — 200 млДрожжи (сухие) — 6 гСоль — 1 ч. л.Сахар (песок) — 1,5 ч. л.Масло растительное — 2 ст. л.Мука пшеничная — 400-450 гМасло сливочное (для обмазывания) — 80 гУкроп (мелкорезанный) — 2,5 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияВ теплом молоке растворить дрожжи, добавить соль, сахар, растительное масло и размешатьДобавить муку. Добавляйте частями! Замесить.Тесто должно быть упругим, но не сильно крутое. Уложить в миску и в теплое место на 2 часа.Обмять, раскатать (7-8 см), стаканом вырезать кружочки.Растопить сливочное масло и смешать с укропом.Подготовленные кружки обмакиваем в масло с укропом.И выкладываем по кругу в виде розочки, двигаясь от края к середине.Оставляем для расстойки на 30 минут. Ставим выпекаться в горячую духовку. Печем при 200 градусах 15 минут, после убавляем огонь до 180 градусов и печем еще минут 10. Если верх сильно зарумянивается, прикрыть фольгой.Вот и готовый хлеб!