Рецепт коблера с ревенем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирожноеСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Американская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 299 килокалорийРецепт приготовления коблера с ревенем, лимонным соком и молоком. Кисловатый привкус ревеня придает этому коблеру неповторимый вкус и аромат. С ревенем хорошо запекать пироги, кофейные пирожные, чипсы и т.д. Количество порций: 12 Ингредиенты на 45 порцийревеня — 4 Чашкисахара — 1 Стакансоли — 1/1, Чайных ложкилимонного сока — 2 Ст. ложкиминдального экстракта — 1/1, Чайных ложкимуки — 2 Стаканаразрыхлителя — 1 Ст. ложкарастительного жира — 1/1, Стаканасливочного масла — 1/1, Чашкимолока — 1/1, Чашкияйцо — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовления1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать ревень на полоски, а затем разрезать на ломтики.2. В миске объединить нарезанный ревень, сахар, 1/1, чайной ложки соли, сок лимона и миндальный экстракт, если он используется. Перемешать и отставить миску в сторону.3. В отдельной миске смешать муку, 2 столовые ложки сахара, 1/1, чайной ложки соли и разрыхлитель. Перемешать все ингредиенты вместе. Добавить растительный жир и сливочное масло, перемешать.4. Смешать яйца и молоко вместе. Влить яичную смесь в смесь муки и перемешать вилкой.5. Вылить смесь ревеня с лимонным соком и сахаром в форму для выпечки. Отщипнуть от теста маленькие кусочками и покрыть ими всю поверхность ревеня сверху. Посыпать сахаром сверху.6. Запекать коблер 30 до 35 минут, до золотисто - коричневого цвета и появления бурления. Подавать коблер горячим с ванильным мороженым или свежими взбитыми сливками.