Пирожки "Ананасы"

Рецепт пирожков "Ананасы" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На праздник, На день рождения

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 219 килокалорий

Очень вкусные, румяные пирожки из слоёного теста с начинкой из дикого риса, курицы и ананасов. С благодарностью за идею оформления пирожков автору Елене Тюфекчи.

Ингредиенты на 4 порции

• Рис дикий — 100 г
• Ананас (консервированный) — 100 г
• Филе куриное — 125 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Соевый соус — 1,5-2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное
• Тесто слоеное (бездрожжевое ) — 450 г
• Желток яичный — 1 шт
• Вода (для приготовления риса)
• Огурец (свежий для украшения)

Рецепт пошагового приготовления

1. Дикий рис отварить до готовности.
2. Куриное филе пропустить через мясорубку или очень мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле.
3. Добавить мелко нарезанный ананас, чеснок через пресс, соевый соус, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 5-7 минут.
4. Затем добавить вареный дикий рис, соль и перемешать. Начинка для пирожков готова!
5. Готовое слоёное бездрожжевое тесто разморозить по надобности, раскатать и с помощью круглой формы выдавить кружки, диаметр которых должен быть ~10 см.
6. Должно получиться чётное количество кружков из слоёного теста, на половине из которых нужно сделать надрезы с помощью ножа. У меня получилось 10 кружков из теста, на пяти из которых я сделала надрезы.
7. Затем на кружок, который без надрезов, выложить начинку, начинки должно быть много. Начинку можно предварительно разделить на 5 равных частей или сразу поровну выложить на 5 кружков из теста.
8. Сверху начинку накрыть кружком из теста с надрезами и защипнуть края.
9. Сформировать заготовку пирожка в виде ананаса.
10. Выложить на противень и смазать яичным желтком. Выпекать в разогретой духовке до 180-200 градусов 25-30 минут до появления румяного цвета.
11. Готовые пирожки.
12. При подаче пирожки оформить свежим огурцом.
13. Приятного аппетита!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Готовила вчера пирожков "ананасы" по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)