Рецепт индейки в кляре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Русская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 288 килокалорийПростой пошаговый рецепт индейки в кляре русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 288 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииФиле индейки 500 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 150 млПшеничная мука 5 столовых ложекЯйцо куриное 1 штукаРецепт пошагового приготовленияПорезать филе индейки кусочками шириной примерно 1,5-2 см.Отбить их молотком.Посолить, поперчить, и немного полить оливковым маслом.Поставить в холодильник на 1-1,5 часа.Разбить яйцо в миске, высыпать на тарелку муку.Достать из холодильника индейку, и кусочком обмакнуть в яйцо, затем в муку, и снова в яйцо и положить на разогретую сковороду.Держать на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.