Рецепт пасты с говядиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 229 килокалорийАх, это сочетание итальянской пасты, сочной говядины и сыра! Сразу предупреждаю – такая вкуснятина, что невозможно остановиться. Для приготовления аппетитной итальянской пасты с говядиной нужно сначала замариновать мясо. Затем обжарить его с луком и чесноком и потушить с вином и сливками. В конце тушения добавить сливочное масло и кусочки сыра. Затем смешайте с тушеным мясом отваренные макароны, разложите по тарелкам и подавайте на стол. Приятного аппетита! Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийСмесь итальянских трав — 1 ЩепоткаСливки — 100 МиллилитровСоевый соус — 2 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуМасло оливковое — 5 Ст. ложекЛимонный сок — 1 Ст. ложкаВино белое сухое — 1 СтаканМасло сливочное — 50 ГраммСыр голубой (дор - блю) — 200 ГраммЧеснок — 5 ЗубчиковЛук — 1 ШтукаМакароны — 300 ГраммГовядина — 500 ГраммРецепт пошагового приготовленияНачнем приготовление с маринада. Смешайте оливковое масло, соевый соус, полстакана вина, сок лимона, 3 зубчика порубленного чеснока. Залейте этой смесью порезанное тонкими кусками мясо. Перемешайте и отправьте в холодильник на полчаса.Оставшийся чеснок вместе с луком мелко порежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. В процессе жарки добавьте смесь итальянских трав.Через 5 минут после начала жарки добавьте на сковороду мясо и жарьте еще 3 минуты.Затем влейте полстакана вина и тушите минут 10-15.Влейте сливки и тушите еще 10 минут. Параллельно с этим отварите макароны.Добавьте в сковороду с мясом сливочное масло, перец и соль по вкусу.Сыр порежьте кусками, добавьте к мясу и помешивайте, пока он не растворится. Затем выложите в сковороду макароны и перемешайте.Готовую пасту с говядиной можно посыпать тертым сыром прямо на тарелке.
Мы тоже недавно первый раз делали пасту с говядиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем