Рецепт говядины в горшочках с картошкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 67 килокалорийХочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления говядины в горшочках с картошкой. Когда-то меня кормила подобным бабушка, готовившая в печи. А горшочки помогают и дома передать тот аромат! Ну кто же откажется от такого вкусного блюда? А особенно, как мне кажется, в зимнее время года такая говядина в горшочках с картошкой в домашних условиях будет съедаться мигом! Можно, кстати, этот простой рецепт говядины в горшочках с картошкой изменять, как вам угодно, - можно добавить больше воды, чтобы картофель тушился,и мясо было как бы с подливой. А можно вместо воды добавить немного сметаны, - тогда получится как бы запеченные в сметане картофель с мясом. В любом случае, получится вкусно, рекомендую! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийГовядина — 400 ГраммКартофель — 6 ШтукЛук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаПомидоры — 2 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаСпеции — По вкусуЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо нарезаем средними кусочками и обжарим на растительном масле до появления корочки. Солить не нужно.Мясо достаем, а на той же сковороде обжарим измельченные лук и морковь.Теперь картофель нарезаем кусочками как можно меньше, складываем на дно горшочков. Можно добавить кусочек сливочного масла в каждый горшок. Немного солим.Наверх - кусочки мяса и лук с морковкой. Тоже добавим всяческие специи по вкусу.С самого верха в горшочки выкладываем кружочки помидор и зелень. И понемногу доливаем воду в каждый горшочек, чтоб не пригорело. Закрываем крышечками и при 180 градусах держим в духовке час.Вот такая красота получается! Подавайте прямо в горшочках, с пылу - с жару!