Рецепт гребешков с капустой и пореем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 322 килокалорийПростой пошаговый рецепт гребешков с капустой и пореем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 41. Блюдо содержит всего 322 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло extra virgin 3 столовые ложкиЛук - порей 1 штукаЗеленая капуста 500 гКуриный бульон 0,3 стаканаКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуМорские гребешки 500 гЛимоны 1 штукаРецепт пошагового приготовленияУ порея срежьте темно - зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль пополам и тонко нашинкуйте. Промойте под холодной водой. Капусту тонко нашинкуйте.Разогрейте 4,5 чайные ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте порей и обжарьте 1–2 минуты. Затем добавьте капусту и бульон. Готовьте до мягкости примерно 5 минут, посолите и поперчите.Посолите и поперчите гребешки.Разогрейте оставшееся оливковое масло в сковороде на сильном огне. Выложите гребешки и подрумяньте по 4 минуты с каждой стороны.На тарелки выложите капусту, сверху разложите гребешки. Подавайте с дольками лимона.