Картофель, фаршированный форелью и луком-порей

Рецепт картофеля, фаршированного форелью и луком-порей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 273 килокалорий

Необычное, нежное и очень сытное блюдо для всей семьи. Советуем попробовать.

Ингредиенты на 45 порций

• Картофель крупный 4 шт.
• Филе форели 200 г
• Сметана 2 ст. л.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Лук - порй 2 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Масло оливковое 2 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель тщательно вымыть и разрезать вдоль пополам. Вырезать немного середину и готовить на пару до полуготовности.
2. В это время нарезать белую часть лука - порей и обжарить на оливковом масле 10 минут. Остудить. В отдельной сковороде обжарить форель, также добавив немного оливкового масла, а затем нарезать рыбу небольшими кубиками.
3. Взбить яйцо со сметаной, посолить и поперчить. Смешать лук - порей, форель и яично - сметанный крем.
4. Нафаршировать приготовленной начинкой картофель. Выложить картофель на противень с пергаментной бумагой и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

 

Owoziya, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Здравствуйте Owoziya!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению картофеля, фаршированного форелью и луком-порей получилась

 

Здравствуйте Owoziya!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Посмотрела на фото картофеля, фаршированного форелью и луком-порей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить