Слойки с колбасой и сыром

Рецепт слоек с колбасой и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 365 килокалорий

Простой пошаговый рецепт слоек с колбасой и сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 365 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Мука пшеничная высшего сорта 500 г.
• Маргарин 180 г.
• Вода 0.5 стак.
• Вареная колбаса 200 г.
• Сыр 100 г.
• Растительное масло 30 мл.

Рецепт пошагового приготовления

1. Здравствуйте. Поделюсь с вами рецептом очень вкусных слоек. Готовятся они очень быстро. И получается свежая выпечка к чаю. Особенно это хорошо когда гости уже на подходе, а к чаю ничего нет. Для слоек много продуктов нам не понадобится, обойдёмся тем что есть в холодильнике. Заранее пачку маргарина нужно убрать в морозильную камеру, так как мы будем делать слоёное тесто. Итак, приступим. Сначала сделаем начинку. Для нее нам понадобится половина палки вареной колбасы, примерно 200 граммов и 100 граммов любого сыра, который найдётся у вас в холодильнике. Сыр натрём на крупной тёрке(я думаю можно использовать и плавленные сырки, если нет сыра), а колбасу мелко порежем соломкой, можно и кубиками, как вам больше нравится.
2. Далее приготовим тесто. Высыпаем нашу муку на стол, достанем из морозильной камеры маргарин, натрём его в муку на крупной тёрке. Все нужно делать очень быстро, чтобы маргарин не успел растаять и наше тесто получилось слоёным.
3. Смешиваем маргарин с мукой, делаем лунку. И начинаем вливать потихоньку холодную воду. Вода должна быть очень холодной, я заранее убрала её в холодильник. Собираем наше тесто в кучку. Месить тесто не нужно, вы руками растопите маргарин и тесто не будет слоёным.
4. Ну вот, наше тесто готово. Обратите внимание, что в тесте нет ни соли ни сахара, так оно и нужно. Оно и так будет очень вкусным.
5. Далее присыпаем стол мукой, берём скалку и начинаем раскатывать тонкий пласт. Пласт нарезаем на прямоугольники. Можно вырезать и круги и лепить как пирожки. Но я решила квадратики лепить. Накладываем в каждый квадратик нашу начинку. (Колбасу с сыром нужно заранее смешать)
6. Достаём сковороду. Наливаем в нее небольшое количество растительного масла. Когда сковорода раскалится выкладываем на нее наши слойки и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. У меня получилось три захода в сковороду. Пока первые обжаривались, остальные, чтобы не поплыли, убирала в холодильник, так как сейчас лето и очень жарко. Начинка у нас в принципе уже готовая поэтому очень долго жарить не нужно.
7. Ну вот, быстро и вкусно у нас получились слойки. Они обязательно понравятся вашим детям, да и взрослые останутся в восторге. Все просто. Приятного вам аппетита!

 

Мы тоже недавно первый раз делали слойки с колбасой и сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Очень своевременно выставлен рецепт. zhenyaz, Спасибо!

 

Вкуснятина, обожаю слойки с колбасой и сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, zhenyaz

 

Обязательно приготовлю!
zhenyaz, спасибо!

 

За рецепт спасибо

 

@zhenyaz, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить слойки с колбасой и сыром по этому простому рецептику.