Фаршированные огурцы

Рецепт фаршированных огурцов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски из рыбы и морепродуктов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 42
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 204 килокалорий

Простой пошаговый рецепт фаршированных огурцов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 42. Блюдо содержит всего 204 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• 4 соленых огурца
• 1 жареная минога
• 2 сваренных вкрутую яйца
• 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка
• 2 ст. ложки сливок
• 2 ст. ложки майонеза
• зелень

Рецепт пошагового приготовления

1. Огурцы разрезать вдоль или поперек пополам, очистить, обровнять, чтобы придать им устойчивость, вынуть середину.
2. Мелко нарезать миногу и 1 яйцо.
3. Майонез смешать со взбитыми сливками (без сахара) и мелко нарезанной зеленью петрушки.
4. Все приготовленные продукты перемешать, посолить по вкусу.
5. Этой массой наполнить половинки огурцов, гарнировать горошком, четвертушками вареного яйца или кремом из яичного желтка и майонеза.
6. Массу можно выдавить из пергаментного кулечка.
7. Огурцы подать перед едой.
8. Для фарширования можно использовать также грибы, мелкорубленую сельдь или копченую рыбу.

 

Готовила вчера фаршированных огурцов по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

@pisareva88, очень интересный вариант фаршированных огурцов.

 

очень вкусный рецепт фаршированных огурцов, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на фаршированные огурцы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!