Рецепт минтая на сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 79 килокалорийДавайте теперь готовить очень вкусное блюдо - минтай на сковороде! Пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как сделать это легко и красиво. Минтай — рыба недорогая, но наделенная многими полезными веществами. Например, мало кто знает, что она обладает уникальным свойством регулировать содержание сахара в крови и отличается прекрасными антиоксидантными свойствами. Минтай в сковороде - очень простой и быстрый рецепт, процесс приготовления которого принесет вам не меньшее наслаждения, чем поедание готового минтая. Удачи! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииФиле минтая — 1 ГраммМука — 3 Ст. ложкиРастительное масло — - По вкусу (для жарки)Соль, молотый перец — - По вкусуЛимон — 1/1, Штуки (по желанию)Рецепт пошагового приготовленияФиле разморозим при комнатной температуре, промоем, обсушим и нарежем на порционные кусочки. Посолим рыбку, поперчим. Можно сбрызнуть соком лимона.Каждый кусочек хорошо обваляем в муке.Сковороду разогреваем, наливаем в нее достаточно растительного масла (ни много, ни мала) и обжариваем в масле кусочки рыбы с двух сторон до румяной корочки. Огонь должен быть небольшой!Обжаренные кусочки выкладываем на бумажное полотенце, чтоб оно забрало ненужный жир.Готовую рыбу выкладываем на тарелочки, можно украсить свежими овощами и гарниром и подаем к столу. Приятного аппетита!