Рецепт пасты с индейкой и шампиньонами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 495 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты с индейкой и шампиньонами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 495 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииШампиньоны 200 гФиле индейки 400 гОливковое масло 5 гСоль по вкусуСливки 25% - ные 200 гБелое сухое вино 60 млМолотый черный перец по вкусуСушеный тимьян 1 столовая ложкаПаста феттучини 250 гРецепт пошагового приготовленияПомыть грибы, обсушить и нарезать на 2–3 части.Филе индейки хорошо помыть и порезать на бруски. Разогреть в глубокой сковороде 3 столовые ложки оливкового масла, и обжарить индейку до слегка румяного цвета.Затем добавить грибы, вино, соль и перец — тушить все на среднем огне, не накрывая крышкой, пока половина жидкости не испарится.Затем добавить сливки и тимьян. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10–15 минут, помешивая, чтобы не пригорало.Тем временем, отварить макароны с добавлением соли и оливкового масла. Готовые макароны отбросить, затем вернуть в кастрюлю и сбрызнуть оливковым маслом, чтобы они не слиплись.Индейку с грибами посолить и поперчить по вкусу. Подавать блюдо, выложив на тарелки макароны, а сверху индейку с шампиньонами, полить все соусом.