Рецепт традиционных "Красных" блинов на топленом молоке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ЖаркаПовод: МасленицаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 25 порцийКоличество калории: 246 килокалорийПростой пошаговый рецепт традиционных "Красных" блинов на топленом молоке русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 28. Блюдо содержит всего 246 килокалорий. Ингредиенты на 25 порций750 г муки950 мл топленого молока3 яйца+1 желток30 г свежих дрожжей5 ст. л. растопленного сливочного масла2 ст. л. сахараРецепт пошагового приготовленияДрожжи развести в 375 мл теплой воды. Подождите, пока они запенятся. Всыпать, половину муки и поставить в теплое место на 1 ч.Отделить желтки от белков. Все 4 желтка растереть с солью и сахаром. Когда опара подайдет, добавить желтки и масло. Всыпать постепенно остальную муку.Развести тесто теплым молоком до густоты не очень жидкой сметаны, поставить в теплое место на 1 ч.Когда тесто поднимется, размешать его, чтобы осело и вновь поставить в теплое место на 30 мин.Взбить белки в пышную пену. Добавить их в тесто, размешать дать тесту подойти и, не размешивая, выпекайте блины.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик традиционных "красных" блинов на топленом молоке. Vrczeeki, спасибо!!!