Салат Морской бриз

Рецепт салата Морского бриз с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Европейская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 119 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата Морского бриз европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 119 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Кальмары консервированные 2 бан.
• Креветки 200 г.
• Лук репчатый 2 шт.
• Куриное яйцо 4 шт.
• Консервированная кукуруза 1 бан.
• Майонез 2 ст. ложк
• Уксус 9% 3 ст. ложк
• Сахар 2 ст. ложк
• Перец черный молотый 1 г.
• Поваренная соль 1 г.
• Вода по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Данный салат делала по случаю Новогоднего застолья и так он всем понравился, что решили рецептом поделиться с вами. Вышло очень вкусно. Кальмар можно использовать консервированный, а можно отварить дома самостоятельно. Я готовлю из консервированного. Итак, открыть банку кальмаров. Слить воду. Мясо кальмаров нарезать соломкой. Если будут длинные куски, укоротите их, разрезав пополам.
2. Откройте банку кукурузы. Слейте жидкость. Саму кукурузу добавьте в емкость, где готовите салат.
3. Репчатый лук очистить от шелухи. Нарезать полукольцами. Замариновать лук в уксусе и сахаре. Для маринования отдельно смешайте сахар с уксусом. Можно добавить 1 ст. ложку питьевой воды, но это не обязательно. Полученным маринадом залейте лук. Маринуем лук 20 минут. После промываем лук под проточной водой. Отжимаем влагу. Добавляем лук в салат. Пока лук маринуется, помешивайте его каждые 5 минут, чтоб уксус достал всюду.
4. Отварите вкрутую яйца. Остудите под холодной водой. Очистите. Каждое яйцо поделите пополам, а после нарежьте соломкой (как бы на тонкие дольки поперек половинки). Почти наверняка желток отделится от белка, но белок сохранит форму соломки. Так все должно быть. Добавьте нарезанные яйца в салатник.
5. Закипятите воду для варки креветок (500 мл). Посолите. В кипящую воду бросить креветки. Вынуть из воды шумовкой через 1 минуту. Очистить и снять панцирь, вынуть тонкую кишечную ниточку. Креветки обычно продают уже проваренные. Мы их подвергаем тепловой обработке ради возобновления вкуса и обеспечения санитарных норм.
6. В салат при желании можно добавить любую зелень, но это уже факультативно. Наш салат следует заправить майонезом. Соль и специи в салат добавляем по вкусу. Перемешиваем. Подаем к столу в салатнике. Украсить салат пробуйте на свой вкус. Салат очень вкусный. Наверное один из самых удачных рецептов салата из морепродуктов, которые я готовила.

 

@Hizkeqs, спасибо за новый вариант салата морского бриз.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Я тоже обожаю салат морской бриз
но сама делала только один раз.

 

очень вкусный рецепт салата морского бриз, буду рада воспользоваться рецептом.