Блинчики из кольраби

Рецепт блинчиков из кольраби с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 134 килокалорий

Простой пошаговый рецепт блинчиков из кольраби домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 134 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• Кольраби 450 г
• Репчатый лук 1 головка
• Зеленый перец чили 1 штука
• Яйцо куриное 1 штука
• Пшеничная мука 50 г
• Молотый кориандр ½ чайной ложки
• Сливочное масло 15 г
• Оливковое масло 35 мл
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Кольраби очистить от кожицы, натереть на крупной терке, завернуть в кухонное полотенце и отжать весь сок.
2. 2. В миске смешать кольраби, измельченные лук и перец чили, взбитое яйцо, муку и кориандр, добавить соль и перец по вкусу и хорошо перемешать. Если тесто получилось слишком влажным, в него можно добавить немного муки.
3. 3. В большой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло, подождать, пока оно перестанет пениться, и обжарить на нем блинчики до появления хрустящей румяной корочки.
4. 4. Готовые блины выложить на бумажное полотенце, чтобы уб­рать излишки масла. Подавать со сметаной, йогуртом или яблочным пюре.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Готовила вчера блинчиков из кольраби по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

сегодня первый раз готовила блинчики из кольраби.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

@Парасоцкая А, спасибо за рецепт! Очень люблю блинчики из кольраби!