Рецепт блинов по бабушкиному рецепту с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, МасленицаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 75 килокалорийРецепт очень простой. Блинчики получаются ровными и нежными. Печь такие блинчики меня научила моя бабушка. Ингредиенты на 6 порциймука - 3 стаканмасло оливковое - 3 ст. л.сахар - 5 ст. л.яйцо - 3 шт.молоко - 1,5 лсоль - 1 щепоткамасло сливочноеРецепт пошагового приготовленияЯйца взбить миксером. Добавить сахар, соль и еще раз взбить, чтобы сахар полностью растворился.Влить половину теплого молока, перемешать.Частями всыпать муку. Тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и влить оливковое масло. Еще раз тщательно перемешать тесто, чтобы не было комочков. Можно еще раз взбить миксером или венчиком. Тесто должно быть жидким, как кефир.Выпекать блины надо обязательно на раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным или оливковым маслом с двух сторон. Каждый блинчик промазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
готовила блины по бабушкиному рецепту много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта