Рецепт яичницы с баклажанами и белым хлебом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Завтраки, Вегетарианская еда, ЯичницаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 108 килокалорийПростой пошаговый рецепт яичницы с баклажанами и белым хлебом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 108 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийЯйцо куриное 3 штукиСметана 3 столовые ложкиПомидоры черри 3 штукиБаклажаны 3 кускаБатон 2 кускаЗелень по вкусуСыр по вкусуРецепт пошагового приготовленияНарезать хлеб крупными ломтиками, обжарить на сливочном масле до золотистой корочки, отложить в отдельную тарелку.Баклажан нарезать крупными кусками, помидорки разрезать на пополам, посолить и обжарить на оливковом масле до готовности.Яйца взбить со сметаной, посолить и залить баклажаны и помидоры. Сверху выложить обжаренный батон. Готовить на медленном огне под крышкой, пока не пропечется. Подавать с зеленью и сыром!