Оливье с копченой рыбой и камчатским крабом

Рецепт оливье с копченой рыбой и камчатским крабом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 419 килокалорий

Рецепт Владислава Рыбкина, шеф-повара ресторана «32.05»

Ингредиенты на 5 порций

• Копченый лосось 250 г
• Консервированный зеленый горошек 100 г
• Морковь 100 г
• Картофель 100 г
• Соленые огурцы 150 г
• Яйцо куриное 5 штук
• Майонез 150 г
• Соль по вкусу
• Красная икра 25 г
• Зеленый лук 50 г
• Салат фризе 10 г
• Огурцы 75 г
• Крабы 25 г
• Бальзамический крем по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Морковь, картофель и яйца отварить, дать остыть, нарезать мелким кубиком. Соленые огурцы тоже нарезать мелким кубиком.
2. Свежие огурцы очистить от кожицы, нарезать мелким кубиком.
3. Копченый лосось нарезать мелким кубиком, зеленый лук — мелкой соломкой.
4. Смешать все ингредиенты, кроме краба, икры и салата фризе. Заправить майонезом, посолить.
5. Через форму выложить салат на тарелку, сверху украсить салатом фризе, камчатским крабом и икрой. Тарелку украсить каплями оливкового масла и бальзамического крема.

 

Я тоже обожаю оливье с копченой рыбой и камчатским крабом
но сама делала только один раз.

 

Я попробовала. Мне и всем гостям очень понравился! Вообще все ваши рецепты салатов достойны внимания.

 

konstantink, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту оливье с копченой рыбой и камчатским крабом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Очень довольна оливье с копченой рыбой и камчатским крабом! Благодарю за рецепт.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт оливье с копченой рыбой и камчатским крабом станет любимкой
хочу хочу

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту оливье с копченой рыбой и камчатским крабом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!