Рецепт зеленых спагетти с песто из спаржи и кедровых орешков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 847 килокалорийПростой пошаговый рецепт зеленых спагетти с песто из спаржи и кедровых орешков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 47. Блюдо содержит всего 847 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвежая спаржа 500 гСвежие листья шпината 1,5 стаканаЧеснок 2 зубчикаКедровые орехи 1 стаканТертый сыр пармезан 120 гОливковое масло extra virgin ¼ стаканаЛимоны ½ штукиКрупная соль по вкусуСпагетти 230 гРецепт пошагового приготовленияПорежьте спаржу небольшими кусочками.Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте кедровые орешки до золотистого цвета. Охладите.Доведите до кипения 2 кастрюли с подсоленной водой. В одной отварите пасту до готовности, в другой — спаржу примерно 2–3 минуты, чтобы она оставалась ярко - зеленая, но стала мягкой. Быстро промойте спаржу под холодной водой и переложите в миску.В блендере смешайте спаржу, листья шпината, измельченный чеснок, пармезан и 0,75 стакана кедровых орешков. Измельчите до однородной массы, добавив оливковое масло. Если песто получился очень густым, добавьте немного воды из - под пасты до нужной вам консистенции. Добавьте лимонный сок, посолите и поперчите.Когда паста сварится, сразу слейте ее и перемешайте с 1 стаканом приготовленного песто.Подавайте, посыпав оставшимися орешками и сбрызнув хорошим оливковым маслом.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о зеленых спагетти с песто из спаржи и кедровых орешков зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
@eoekw, спасибо за новый вариант зеленых спагетти с песто из спаржи и кедровых орешков. Нужно будет обязательно попробовать