Рецепт маринованных кабачков с чесноком по дедушкиному рецепту с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 222 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованных кабачков с чесноком по дедушкиному рецепту домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Блюдо содержит всего 222 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииКабачки 500 гСоль 1,5 чайные ложкиПодсолнечное масло 76 млУксус 2 столовые ложкиСахар 1 столовая ложкаЧеснок 0,833 зубчикаМолотый черный перец по вкусуУкроп по вкусуРецепт пошагового приготовления1. Кабачки вымыть, тоненько порезать вдоль (можно овощечисткой, получаются нужной толщины), положить в миску и засыпать солью, хорошо перемешать и оставить на полчасика.2. Смешать в отдельной емкости уксус, масло и сахар.3. С кабачков слить жидкость. Положить их в емкость, в которой они будут мариноваться (например, банка). Залить смешанными маслом и уксусом, выдавить или порезать туда чеснок, порубить укроп и добавить к остальному, насыпать перца по вкусу.4. Все хорошенько перемешать. плотно закрыть и отправить в холодильник. Можно оставить на ночь или на 2-3 часа, после чего можно спокойно подавать на стол в виде закуски.Хозяйке на заметкуКабачки можно нарезать и тонкими кольцами, как вариант. Сахар можно заменить на мед, тогда будет достаточно и половины столовой ложки. Вместе с укропом можно добавить также петрушку. В рецепте использовался обычный столовый 9% уксус.
ухтышка какой рецепт маринованных кабачков с чесноком по дедушкиному рецепту!!!!!!! слюни текут рекой
@АленаЛ, спасибо за новый вариант маринованных кабачков с чесноком по дедушкиному рецепту. Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маринованных кабачках с чесноком по дедушкиному рецепту зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!