Рецепт торта безе с грецкими орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 6 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 874 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта безе с грецкими орехами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 6 часов. Блюдо содержит всего 874 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийСахар 4 стаканаЯйцо куриное 9 штукВодка 50 гГрецкие орехи 130 гСливочное масло 500 гВанилин на кончике ножаРецепт пошагового приготовленияБелки отделить от желтков. Соединить яичные белки с 3 стаканами сахара и, не взбивая, поместить в холодильник на 1 час, после чего взбить в крепкую пену. Застелить противень пергаментом и выложить на нее небольшими порциями взбитые белки. Поставить в теплую духовку и сушить до готовности, приоткрыв дверцу.Размягченное сливочное масло и оставшийся сахар растереть до пышности и небольшими порциями подмешать слегка взбитые яичные желтки. Орехи мелко порубить и ввести в полученную массу. Добавить ванилин и водку и тщательно взбить.Каждую лепешку безе смазать кремом и горкой уложить на блюдо. Оставшимся кремом смазать поверхность торта. Готовый торт на 2-3 часа поместить в холодильник.