Рецепт арбуза в сиропе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Консервирование, Консервирование ягодСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, Для детейВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 316 килокалорийОчень вкусный и необычный получается арбуз, приготовленный в сиропе. Можно закрыть на зиму. Ингредиенты на 3 порцииАрбуз (мякоть) — 500 гСахар — 500 гЛимон — 0,5 штВода — 20 млРецепт пошагового приготовленияАрбузную мякоть очистить от косточек и нарезать кубиками.Положить в сотейник и залить 20 мл воды. Постоянно мешая, на маленьком огне нагреть до кипения. Варить около 5 минут, снять с огня и остудить.Из лимона выжать сок. В остывшую арбузную мякоть добавить лимонный сок и всыпать сахар. Дать в течение 2 часов настояться. Вернуть на огонь и нагреть, помешивая, до кипения. Варить около 5-7 минут.Разложить в горячем виде в стерилизованные банки так, чтобы джем доходил до краев. Закатать стерилизованными крышками и поставить на ровную поверхность, дном вверх. Укутать и дать остыть. Затем переставить на хранение в прохладное место.Приятного аппетита!