Соус из репчатого лука и белого хлеба

Рецепт соуса из репчатого лука и белого хлеба с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соус
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 2 часа

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 76 килокалорий

Этот нежный и очень ароматный соус очень близок к французским кулинарным мотивам. Почувствуйте себя богемой, окуная в луковый соус кусочек свежего багета!

Ингредиенты на 6 порций

• Сливочное масло 25 г
• Репчатый лук 140 г
• Гвоздика 6 бутонов
• Лавровый лист 2 шт.
• Молоко 600 мл
• Белый хлеб, нарезанный кубиками 100 г
• Жирные сливки 150 мл
• Молотый мускатный орех щепотка
• Зелень для подачи

Рецепт пошагового приготовления

1. Растопите сливочное масло в глубокой сковороде с антипригарным покрытием.
2. Добавьте мелко нарезанный лук, гвоздику и лавровый лист. Готовьте на слабом огне 10 минут до мягкости лука.
3. Влейте молоко, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на медленном огне на 10 минут.
4. Удалите гвоздику.
5. Добавьте хлеб и влейте сливки. Посыпьте мускатным орехом. Готовьте еще 5 минут.
6. Перелейте в миску, посыпьте зеленью и подавайте к столу.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

это просто очень вкусно

 

Именно соус из репчатого лука и белого хлеба часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!