Рецепт салата грибного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 79 килокалорийЛегкий, аппетитный и сытный - все это грибной салат из шампиньонов. Грибы, заправленные вином, украсят любой праздничный стол и станут отличной, запоминающейся всем гостям закуской! Перед вами простой рецепт приготовления салата грибного. В данном салате лимон дополняет блюдо легкой кислинкой. Не волнуетесь о количестве кислых ингредиентов (вино, лимон) ингредиентов, все получается превосходно, а главное очень легко. Желаю вам хорошего дня и удачи с приготовлением! Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииШампиньоны — 500 ГраммВино белое — 1 Стакан (сухое)Вода — 1 СтаканМасло растительное — 5 Ст. ложекЛимон — 1/1, ШтукиСоль — 1 Чайная ложкаЛавровый лист — 1 ШтукаПерец горошком — 2 ШтукиРецепт пошагового приготовленияВ кастрюлю вливаем по стакану вина и воды, также кладем соль, перец и лавровый лист, добавляем масло. Доводим до кипения и варим еще 5 минут.Грибы промойте и нарежьте пластинками.В кипящий маринад добавляем шампиньоны, варим 10 минут. Затем снимаем с огня, грибы откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.Грибы выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и лимоном. Приятного аппетита!