Маринад для шашлыка из киви

Рецепт маринада для шашлыка из киви с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Маринование
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 212 килокалорий

Маринад для шашлыка из киви - очень оригинален для нас. Но, поверьте, мясо получается чудесное. Такой маринад я испробовала на говядине. Думаю, к другому мясу маринад из киви также подойдет.
Количество порций: 5-7

Ингредиенты на 5 порций

• Киви — 4 Штуки
• Чеснок — 4 Зубчика
• Лайм или лимон — 1 Штука
• Петрушка, пучок — 1 Штука
• Перец чили — 1 Штука
• Соль — 2 Ст. ложки
• Перец черный — 1/1, Чайных ложки (свежемолотый)
• Молотый кумин — 3/3, Чайных ложки
• Мед — 1 Чайная ложка
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Как приготовить маринад для шашлыка из киви?
2. Спелые киви почистите и нарежьте кружочками.
3. Петрушку промойте и порвите руками.
4. Чеснок измельчите ножом.
5. Перец чили нарежьте кружочками.
6. Мясо просушите бумажным полотенцем и положите в миску или пакет для маринования.
7. Влейте туда оливковое масло, мед. Затем посыпьте мясо солью, перцем и кумином.
8. Затем между кусочками мяса выложите нарезанный киви, чеснок, петрушку и чили.
9. Закройте пакет или миску, поставьте на 2 часа на нижнюю полку холодильника.
10. Больше двух часов держать мясо в таком маринаде не рекомендуется.
11. Жарьте шашлык как обычно.
12. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт, готовила маринад для шашлыка из киви на день рождения сестры
Всем понравилось

 

замечательный рецепт! В моей семье любят маринад для шашлыка из киви
Спасибо за прекрасную идею

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Готовила вчера маринада для шашлыка из киви по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!