Рецепт пирожков с курицей и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 187 килокалорийДля тех, у кого не всегда получается работать с тестом, предлагаю простой рецепт пирожков с курицей и сыром, которые всегда получаются идеальными. Они подходят для перекуса и пикника. Приготовить пирожки с курицей и сыром по этому рецепту можно из любого сыра, даже мягкой брынзы. При желании свежую зелень можно заменить сушеными травами и добавить по вкусу чеснока. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийКурица — 300 ГраммСыр — 100 ГраммМука — 150-200 ГраммСметана — 3 Ст. ложкиЯйцо — 1 ШтукаСоль — 1 ЩепоткаЗелень — 10 ГраммРастительное масло — 4-6 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияЭтот простой рецепт пирожков с курицей и сыром предполагает довольно быстрое в приготовлении тесто. Для него нужно соединить в мисочке просеянную муку с 1 столовой ложкой растительного масла и щепоткой соли. Перемешать до однородности.Теперь можно добавить около 150 миллилитров кипятка и как следует перемешать.Сразу оно может показаться слегка липковатым, однако муку можно будет добавить немного позже, когда тесто хорошо остынет.За это время можно приступить к начинке. Куриное филе вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками.Сыр натереть на средней или мелкой терке.Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Использовать можно зеленый лук, петрушку, укроп и т. д.В мисочке соединить все ингредиенты начинки. Добавить яйцо и сметану, немного посолить по вкусу. Чтобы пирожки с курицей и сыром в домашних условиях были ароматнее, можно добавить специи.Все тщательно перемешать до однородности.Когда тесто остыло, его можно хорошо вымешать руками и при необходимости добавить муку. Разделить на несколько одинаковых частей, каждую из которых раскатать в тонкую лепешку.Выложить начинку на тесто. При желании курицу можно не соединять с сырной массой, а положить отдельно.Свернуть пирожок и вилкой защипить края.На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда пирожки.Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. При желании потом выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Вот и весь рецепт приготовления пирожков с курицей и сыром.