Рыба со свекольным салатом и творожным соусом

Рецепт рыбы со свекольным салатом и творожным соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 235 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рыбы со свекольным салатом и творожным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 235 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• оливковое масло – 2 ст. л.
• любая цельнозерновая мука – 100 г
• мелко нарезанные листья петрушки – 0,5 стакана
• филе камбалы – 8 шт.
• Для свекольного салата:
• лимон – 1 шт.
• крупная свекла – 2 шт.
• мед – 1 ст. л.
• масло грецкого ореха (или кунжутное) – 2 ст. л.
• хрен – по вкусу
• Для творожного соуса:
• чеснок – 2 зубчика
• жидкий творог – 200 г
• маленький пучок петрушки

Рецепт пошагового приготовления

1. Рыба:
2. Обваляйте каждый кусок филе в муке, а затем – в петрушке.
3. Положите филе в форму для выпечки, добавьте соль по вкусу и полейте оливковым маслом.
4. Запекайте рыбу в духовке при температуре 160ºС в течение 20 минут (или до тех пор, пока мясо не начнет отделяться от костей).
5. К рыбе добавьте творожный соус и сразу подавайте со свекольным салатом.
6. Свекольный салат:
7. Нарежьте свеклу очень тонкой соломкой, добавьте сок лимона и натертую цедру по вкусу. Разотрите масло с медом, заправьте салат, добавьте хрен. Поставьте в холодильник на 10 минут перед подачей.
8. Творожный соус:
9. Творог взбейте с небольшим количеством соли (если творог слишком густой, добавьте в него кефир или йогурт). Чеснок очистите и мелко порубите. Петрушку вымойте и мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Рыба со свекольным салатом и творожным соусом - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рыбу со свекольным салатом и творожным соусом

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению рыбы со свекольным салатом и творожным соусом получилась

 

Какой замечательный рецепт рыбы со свекольным салатом и творожным соусом - яркий, красочный и аппетитный!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается