Рецепт минтая тушеного в майонезе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 29 килокалорийНу кто не знает рыбу минтай? Она продается на каждом углу! Наверняка вы много раз ее жарили и подавали со всякими гарнирами. Предлагаю приготовить вкусный и сытный минтай тушеный в майонезе! Поскольку филе минтая найти в продаже очень сложно. Скорее всего вам придется потрудится над целой рыбой. Рекомендую смело вырезать все лишние части, обязательно удалите брюшко, ведь оно будет горчить, если его оставить. Твердый сыр, за неимением классического, я заменил плавленым сыром для сэндвича. Хорошего дня и удачного приготовления! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииМинтай — 700 ГраммЛук репчатый — 5 ШтукМайонез — 250 ГраммСыр твердый — 300 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияХорошо почистите рыбу. Удалите плавники, хвост и брюшко. Так же следите, чтобы не было костей.Разрежьте минтай на порционные куски.Лук нарезаем полукольцами.Первый слой рыбы выложите на дно формы для запекания. Посолите и поперчите, добавьте приправу для рыбы по вкусу.На рыбу кладем лук.Лук солим и выдавливаем на него пол пачки майонеза.Майонез необходимо разровнять по всей поверхности.Сверху выкладываем следующий слой рыбы.Финальный этап. Выкладываем на рыбу сыр.Емкость с рыбой необходимо плотно закрыть крышкой или тарелкой. Ставим в предварительно нагретую духовку тушиться. Тушим 1 час 20 минут, температура 190 градусов.Готово!