Рецепт рагу из телятины с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, РагуСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 19 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 201 килокалорийРагу - это замечательное блюдо, которое подойдет для ужина или обеда. Телятина тушится с картофелем, луком, морковью, томатами и кабачками. Примерное время приготовления - 1 час 30 минут. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления рагу из телятины с овощами. Вам понадобятся такие ингредиенты: телятина, картофель, морковь, лук репчатый, томаты, кабачки, бульон и специи. Блюдо подходит на обед или ужин в качестве второго. Дополнительный гарнир не потребуется, так как блюдо и без того очень сытное. Удачи! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииТелятина — 300 ГраммКартофель — 4 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаМорковь — 1 ШтукаКабачки — 400 ГраммПомидоры — 5 ШтукБульон — 1 СтаканСоль — По вкусуПерец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияТелятину режем мелкими кусочками и обжариваем до полуготовности на сковороде, соль и перец по вкусу. Далее добавляем морковь и лук, обжариваем вместе с мясом.Добавляем картофель и кабачки, порезанные кубиками. Для остроты добавляем измельченный чеснок. Продолжаем готовить.Добавляем порезанные помидоры, вливаем бульон и тушим на медленном огне до готовности овощей.Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рагу из телятины с овощами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!