Рецепт капусты маринованной с куркумой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 днКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 307 килокалорийВашему вниманию — быстрый и простой рецепт капусты маринованной с куркумой! Вкусное и весьма необычное получается блюдо: вроде привычная капуста, но с восточными нотками! Вкусно и необычно, пробуйте! Из данного рецепта вы узнаете, как приготовить капусту маринованную с куркумой. Надеюсь, вам понравится это блюдо также сильно, как и мне! Раньше я все удивлялась, как же люди делают капусту интересных цветов: красную, розовую или желтую. Оказывается, это очень просто! Попробуйте, вам обязательно понравится! Количество порций: 7-8 Ингредиенты на 7 порцийКапуста — 2 КилограммаСахар — 200 ГраммУксус 9% — 180 МиллилитровМасло оливковое — 100 МиллилитровВода — 1 ЛитрСоль — 2-3 Ст. ложекКуркума — 1 Чайная ложкаГвоздика — 2-3 ЩепотокГорчичный порошок — 2-3 ЩепотокРецепт пошагового приготовленияКапусту моем, нарезаем шашечками и складываем в кастрюлю. Добавим куркуму и масло, перемешаем.Дальше кипятим воду с горчицей и гвоздикой, сахаром и солью. Доводим до кипения и кипятим пару минут, после чего добавим уксус, снимаем с огня и заливаем этим маринадом капусту.Теперь поставим сверху гнет и оставляем как минимум на ночь, но вообще чем больше стоит, тем вкуснее будет.Особенно вкусно такое блюдо подавать с отварной картошкой. Готово! Приятного аппетита!