Рецепт теста на кефире для жареных пирожков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 510 килокалорийПростой пошаговый рецепт теста на кефире для жареных пирожков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 510 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКефир 300 млПшеничная мука 400 гСахар 1 чайная ложкаСоль 1 чайная ложкаСода 1 чайная ложкаРастительное масло 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияВ кефир добавить соду, соль, сахар и 1 столовую ложку масла. Хорошо размешать.Добавить понемногу муку, размешивая ложкой. Когда станет невозможно мешать ложкой, вымешивать тесто руками.Мука должна уйти вся (или немного больше) и тесто получится очень мягким. В конце добавить двумя частями оставшееся масло, каждый раз хорошо вымешивая. Тогда тесто будет эластичным и не будет липнуть к рукам.Накрыть тесто пленкой и оставить на полчаса.