Рецепт запеченной рульки с капустой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: Варка, ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Новый годВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 144 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченной рульки с капустой русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 4 ч. Блюдо содержит всего 144 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциирулька 500 гвода 2 лчеснок 4 зубчикалук 2 шт.капуста квашенная 200 гкапуста свежая 150 гморковь 1 шт.соленьязеленьсоль, специигрибы любые 100 гРецепт пошагового приготовленияРульку помыть, добавить соль и специи для мяса и замариновать на 30 минут.Положить рульку в кастрюлю, добавить 1 луковицу, перец горошком, лавровый лист, перец душистый и варить 2 часа, мясо должно протыкаться ножом легко.Пока рулька варится делаем гарнир, соединяем 100 гр. квашенной и свежей капусты, грибы, морковь, лук и специи. Тушим пока капуста не станет мягкой, минут 40.Рульку достаем из кастрюли выкладываем на противень смазанный маслом, и запекаем минут 40 до золотистой корочки.Подам с тушеной и квашенной капустой, добавляем соленья и зелень. Всем приятного аппетита.
@ugydh, умничка! Какой аппетитный рецептик запеченной рульки с капустой сварганила. Попробуем с большим удовольствием!