Рецепт бананового хлеба с грецкими орехами и сахаром демерара с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 557 килокалорийПростой пошаговый рецепт бананового хлеба с грецкими орехами и сахаром демерара домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 557 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийБананы 4 штукиГрецкие орехи 175 гСоль щепоткаРазрыхлитель 1 чайная ложкаМолотая корица 1 чайная ложкаПшеничная мука 110 гЦельнозерновая мука 110 гАпельсины 1 штукаЛимоны 1 штукаСливочное масло 110 гКоричневый мягкий сахар 175 гКуриное яйцо (крупное) 2 штукиСахар демерара 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияОставьте сливочное масло при комнатной температуре до мягкого состояния. С апельсина и лимона натрите цедру. Разогрейте духовку до 180 градусов.Выложите орехи на противень и отправьте в духовку на 7–8 минут до золотистого цвета (постоянно следя за ними). Переложите на доску, слегка остудите и мелко порубите.В миске вилкой разомните 3 банана до состояния пюре. Четвертый банан нарежьте небольшими кубиками (1 см).В большую миску просейте соль, разрыхлитель, корицу и обе муки, держа сито как можно выше, чтобы насытить муку кислородом. Затем добавьте банановое пюре, цедру, сливочное масло, мягкий сахар и яйца. Перемешайте миксером сначала на небольшой скорости, постепенно увеличивая. Аккуратно вмешайте лопаткой нарезанные бананы и орехи. Возможно, придется добавить немного молока, чтобы тесто было более жидкое и легко стекало.Переложите тесто в смазанную маслом форму в виде буханки (900 грамм), разровняйте ложкой и посыпьте сахаром демерара. Выпекайте в центре духовки 1,25-1,5 часа до готовности. Достаньте и оставьте в форме на 5 минут, затем переложите на решетку. Подавайте остывшим.