Рецепт рыбы в сыре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 66 килокалорийНе знаете, что сделать на горячее? Тогда рекомендую попробовать рецепт приготовления рыбы в сыре с удивительно простым и вкусным соусом. Довольно быстрое блюдо и очень аппетитное. Это довольно простой рецепт рыбы в сыре, который станет отличным вариантом для полезного обеда или ужина. Подавать блюдо можно с салатом или гарниром по вкусу. Рыба получается очень нежной, буквально тает во рту. Количество порций: 2 Ингредиенты на 45 порцийФиле рыбы — 2 ШтукиМолоко — 300 МиллилитровСливочное масло — 50 ГраммМука — 2 Ст. ложкиСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаСыр — 150 ГраммРецепт пошагового приготовления1. Филе вымыть, просушить и выложить в жаропрочную форму. В рецепт приготовления рыбы в сыре можно использовать любую белую рыбу или даже красную.2. Влить около 100 миллилитров молока и отправить форму в разогретую духовку минут на 20.3. За это время рыба проготовится и станет мягкой от молочного соуса.4. Тем временем в небольшом сотейнике растопить сливочное масло и всыпать муку. Тщательно перемешать, чтобы мука стала золотистой и влить тонкой струйкой молоко. Добавить щепотку соли и перца. Активно перемешивать, чтобы соус был без комочков.5. Когда рыба готова, подсолить филе немного и поперчить по вкусу. Влить соус в форму.6. Сыр натереть на терке и засыпать сверху.7. Отправить в духовку и запечь до образования аппетитной корочки. Когда рыба в сыре в домашних условиях готова, ее можно присыпать свежей зеленью и подавать к столу.
@Алла_К, умничка! Какой аппетитный рецептик рыбы в сыре сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
@Алла_К, умничка! Какой аппетитный рецептик рыбы в сыре сварганила. Попробуем с большим удовольствием!