Рецепт курицы в оливковом масле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Встреча с друзьями, Новый год, Пикник, Романтический ужинВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 330 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы в оливковом масле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 330 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисоль – по вкусуперец свежемолотый – по вкусумасло оливковое – 5 ст. л.чеснок – 1 головкакурица (голень или бедро) – 1 кгРецепт пошагового приготовленияМясо вымыть, снять кожу, срезать жир. Подготовленное мясо положить в миску, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный или выдавленный через пресс чеснок, влить масло, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 1 час.Выложить мясо на раскаленную сковородку без масла, сверху распределить остатки масла с чесноком.Обжаривать до румяной корочки на сильном огне.