Рецепт компота из тёрна с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняПовод: Пост, десерт, обед, завтракВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 102 килокалорийУвидел в заказах компот из тёрна. Очень интересно было приготовить, так как точно знал, что тёрн — ягода терпкая, кислая и, мягко говоря, не очень вкусная сама по себе. С интересом ждал результата. И каково же было моё удивление, когда компот оказался необыкновенно вкусным, с хорошо заметным сливовым вкусом и ароматом. Не знаю, какие такие превращения делаются с тёрном после тепловой обработки, но вкус компота — просто отличный! Ингредиенты на 20 порцийВода 1.5 лКислота лимонная 0.3 ч. л.Сахар 75 гТёрн 200 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления компота из тёрна нам понадобится тёрн, сахар, вода, лимонная кислота.Тёрн перебрать и промыть.В кастрюлю налить воду и выложить тёрн. Добавить лимонную кислоту.Довести до кипения.Добавить сахар.Накрыть крышкой и настаивать 25-30 минут.Компот из тёрна готов.