Курица в соке апельсина

Рецепт курицы в соке апельсина с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 531 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы в соке апельсина домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 531 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо куриное 3 штуки
• Куриное филе 2 штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Острый томатный соус 5 столовых ложек
• Пшеничная мука 1 стакан
• Молотый черный перец ½ чайной ложки
• Майонез 5 столовых ложек
• Цедра апельсина ½ штуки
• Апельсиновый сок ½ стакана
• Зеленый лук по вкусу
• Соль 2 чайные ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 180°.
2. Нарезать куриную грудку на порционные кусочки, примерно по 3 см.
3. В глубокой миске смешать три яйца, чайную ложку соли и немного острого соуса.
4. Добавить в смесь кусочки курицы и хорошо все перемешать.
5. В плоской тарелке смешать муку, оставшуюся соль и немного черного перца.
6. Обвалять каждый кусочек курицы в муке и выложить на фольгу.
7. При желании, вместо запекания в духовке, курицу можно просто пожарить на сковороде.
8. Выпекать грудки примерно 15 минут при 180°.
9. Поставить их под гриль минут на пять, чтобы зарумянить.
10. Пока курица готовится, займитесь соусом.
11. Для этого смешать полчашки майонеза, 4-5 ст. ложек остро - сладкого соуса, цедру половины апельсина и полчашки апельсинового сока. Размешать до однородной жидкой массы.
12. Влейте соус в сковороду и на среднем огне доведите до легкого кипения.
13. Готовую курицу выложить в соус и тщательно перемешать, чтобы все кусочки грудки были покрыты соусом. Мука на курице придаст соусу дополнительную густоту и прозрачность.
14. Как только соус загустеет до желаемой консистенции, выключить плиту и добавить рубленый зеленый лук (можно использовать любую зелень, по вашему вкусу)
15. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на курицу в соке апельсина (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт курицы в соке апельсина!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт курицы в соке апельсина!

 

Очень понравился состав курицы в соке апельсина, все отлично должно сочетаться!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант курицы в соке апельсина ещё не пробовала

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов