Малиновый пирог

Рецепт малинового пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 212 килокалорий

Этот вкусный, летний пирог порадует всех без исключения!
Девочки, на носу лето, вооружимся вкусными летними рецептами!

Ингредиенты на 15 порций

• Тесто:
• Сливочное масло 100 гр
• Яичные желтки 2 шт.
• Сахар 2 стол. л.
• Сметана 2 стол. л.
• Пшеничная мука 2 стак. (200 мл)
• Разрыхлитель 1 чайн. л.
• Начинка:
• Малина 3 стак. (200 мл)
• Сметана 6 стол. л.
• Яичные белки 2 шт.
• Крахмал 1.5 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Сливочное масло натереть на тёрке, добавить сахар и желток, сметану, муку и разрыхлитель. Замесить тесто и скатать его в шар.
2. Выложить тесто в форму и сформировать бортики.
3. Для начинки смешать сметану, взбитый белок, соль, сахар и крахмал, добавить малину и аккуратно перемешать.
4. Выложить начинку на тесто и отправить в разогретую духовку на 50 минут при температуре 180. Тесто и начинка должны зарумяниться.
5. Вынимаем пирог из духовки и даём ему остыть около 30-ти минут.
6. Нарезаем и наслаждаемся. ..

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Qemaaeiod, Спасибо!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Спасибочки